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2016年7月 3日 (日)

鶏肉スープ / Chicken soup / Soto Ayam

ジャンビ州のパルプ材植林地に隣接する村で出してくれた
鶏肉のスープです。
調理器具にはバイオガスが使われています。
とても美味しい。

One of Indonesian food "Chicken soup".
In bahasa indonesia it's called Soto Ayam.
Soto means soup and Ayam means chicken.
Served by villager near by pulpwood plantation with very sweet Indonesian coffee.
Cookware is using biogas from cow.
Sounds good and taste nice.

Soto Ayam di Desa Jambi.
Enak sekari.
---
Heart of Indonesia.
Shunichiro AZUMA

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