コーヒーの収穫その1
ふやしてへらそうプロジェクト あずま です。
ベトナム ディエンビエンでは今はコーヒーの収穫期です。
今年は昨年の寒波の影響が大きくて、収量が少なく、収穫期も通常は3ヶ月のところが、今季は2ヶ月だそうです。
収穫期に合わせて今回は来ましたので、私たちも収穫のお手伝いを少しだけさせていただきました。
栽培しているのは、アラビカ種です。
赤いチェリーだけを獲るのですがなかなか大変な作業です。
3人がかりで約1時間、わずか3Kgの成果でした。プロには全く及びません。
---
We are on the ground.
Shunichiro AZUMA in Tokyo
コメント